Ideato per il confezionamento di prodotti lavorati in acqua, in particolar modo ciliegie, questo banco garantisce la corretta postura dell’operatore evitando movimenti scomposti. È composto da un nastro iniziale (dewatering) che favorisce lo sgocciolamento dell’acqua consentendo la lavorazione del prodotto asciutto ed il passaggio degli scarti in acqua. I nastri trasportatori per la selezione sono collegati ai macchinari successivi, solitamente riempitori di casse.