Questo sistema, posto all’inizio del ciclo produttivo, consente di svolgere l’intera fase di svuotamento dei frutti in acqua in maniera del tutto automatizzata. Composto da un nastro di alimentazione dotato di guide regolabili, un rovesciatore di casse che ruotando immerge le casse nella vasca sottostante, un nastro modulare di polmonazione ed uno scivolo per l’evacuazione dei vuoti.
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